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기억창고 List (75)
[대성성 서순라길] 종로 서순라길에서 만난 베트남음식

그 누구의 협찬도 받지 않은 '내돈내산' 후기[평점: ⭐️️️⭐️] 밍키와 함께 종로로 데이트 갔던날서순라길에서 나름 유명하다는 베트남 음식 전문점을 갔다 이곳은 한국사람이 없다요리하는사람, 서빙하는 사람 모두가 베트남사람!!가게도 모두 현지인느낌이라 더 유명해진 느낌이었다 대성성 서순라길서울특별시 종로구 율곡로10길 25-3 1층(권농동) 안국역에서 쭉 걸어와도 좋고 ,종로3가에서 올라와도 좋다그 유명한 서순라길 중간에 위치해있다 꽤나 트렌디한 느낌오래된 주택을 사서 리모델링을 했다웨이팅이 있는 가게라 웨이팅하면서 베트남 모자 체험도 가능하다; 가게안은 생각보다 넓다큰 8인용 테이블도 있어서 단체도 가능하고2인 4인끼리 데이트러들 많이 오는듯 하다 베트남현지인들이 하는 음식점답게 모든 메뉴가 현지..

카테고리 없음 2026. 9. 22. 09:28
집밥이 건강을 바꾼다 (초가공식품, 필수영양소, 집밥테라피)

솔직히 저도 자취 시절엔 밀키트나 배달 앱으로 때우면서 이게 건강한 식생활이라고 철석같이 믿었습니다. 그런데 결혼 후 매일 저녁을 직접 차려 먹기 시작하면서, 그 착각이 얼마나 컸는지 몸으로 느꼈습니다. 최근 미국 식이지침과 유럽심장학회까지 나서서 "진짜 음식을 먹어라"를 공식화한 지금, 집밥이 단순한 취향이 아닌 건강의 문제라는 게 점점 선명해지고 있습니다.초가공식품이 몸을 망가뜨리는 이유2025년 유럽심장학회가 발표한 임상 컨센서스 성명은 꽤 직접적이었습니다. 초가공식품(Ultra-Processed Food)을 꾸준히 섭취하면 심혈관 질환 발생 위험이 19% 이상 증가하고, 일부 연구에서는 사망률이 최대 65%까지 올라간다는 결과가 나왔습니다. 여기서 초가공식품이란 단순히 가공한 식품이 아니라, 식품..

카테고리 없음 2026. 9. 16. 20:00
커피 먹을수록 콜레스테롤이 높아진다?! 커피와 LDL 관계 (카페스톨, 커피 티어, 콜드브루)

응급실 3교대를 하면서 커피를 생명수처럼 마신 지 3년쯤 됐을 무렵, 혈액검사 결과지를 보고 멈칫했습니다. LDL 수치가 해마다 조금씩, 그런데 꾸준히 오르고 있었거든요. 블랙 커피인데 왜 오르지? 싶었는데, 알고 보니 커피 안에는 포화지방보다 LDL 콜레스테롤을 700배 더 올리는 성분이 따로 있었습니다.카페스톨, 커피 속 LDL의 진짜 주범이상지질혈증 진료 지침에는 포화지방산이 혈중 LDL 콜레스테롤 수치에 가장 큰 영향을 미치는 식이 요인이라고 명시돼 있습니다(출처: 한국지질동맥경화학회). 그런데 저는 이 지침을 처음 접했을 때 뭔가 빠진 게 있다는 느낌이 들었습니다. 매일 블랙 아메리카노만 마시는데도 수치가 오르는 게 설명이 안 됐거든요.그 빠진 퍼즐 조각이 바로 카페스톨(Cafestol)입니다...

카테고리 없음 2026. 9. 15. 20:00
수술 4년차, 나의 자궁내막증 수술 후 관리 (디에노게스트, 재발률, 장기복용)

자궁내막종 제거 수술을 받고 나서 정말 다 끝난 줄 알았습니다. 그런데 담당 원장님이 "이제부터가 시작"이라는 말을 꺼내는 순간, 머릿속이 복잡해졌던 기억이 납니다. 수술 후 약을 얼마나 먹어야 하는지, 장기복용은 안전한지, 재발 가능성은 얼마나 되는지 — 저처럼 이 질문들을 안고 계신 분들을 위해 4년간 비잔정을 복용하며 직접 몸으로 겪은 이야기를 풀어보겠습니다.수술 후에도 재발률 50% — 왜 약을 먹어야 하는가자궁내막증이 수술로 완치된다면 이야기가 참 편했을 텐데, 현실은 그렇지 않습니다. 수술 후 5년 이내에 환자의 약 50%가 재발을 경험한다는 보고가 있습니다(출처: 대한자궁내막증연구회). 절반이라는 숫자가 처음엔 실감이 안 났는데, 제가 직접 수술대에 올라갔다 내려오고 나서야 왜 의사들이 수술..

카테고리 없음 2026. 9. 14. 20:00
친언니가 직접 겪었던 렌즈삽입술 부작용 (각막내피세포, 전후방렌즈, 제거수술)

언니가 렌즈삽입술을 받은 지 15년이 지났을 때, 정기검진에서 갑자기 "렌즈를 빼야 한다"는 말을 들었습니다. 저도 -7 고도근시라 같은 수술을 고민했던 입장에서, 그 말이 남 일처럼 들리지 않았습니다. "부작용 생기면 빼면 돼요"라는 말이 얼마나 가볍게 쓰이는지, 직접 옆에서 지켜본 뒤에야 비로소 실감했습니다.15년 후에야 알게 된 것들 — 고도근시와 렌즈삽입술의 배경저는 초등학교 3학년 때부터 두꺼운 안경을 쓰기 시작했습니다. -7 디옵터라는 수치가 어느 정도냐 하면, 안경 없이는 코앞 20cm도 흐릿하게 보이는 수준입니다. 20년 넘게 안경을 쓰다가 대학생 시절, 엄마와 함께 안과에 갔던 적이 있습니다. 각막 두께가 충분해서 라섹(LASEK)도 가능하다고 했는데, 의사 선생님은 워낙 고도근시이니 안..

카테고리 없음 2026. 9. 13. 20:00
여자라면 꼭 알아야 할 자궁내막증 (자궁내막종, 수술 기준, 호르몬 치료)

솔직히 저는 제 몸 안에 4cm짜리 혹이 있다는 걸 전혀 몰랐습니다. 건강검진 복부초음파 도중 검진 담당자가 "난소에 혹이 있는 건 알고 계시죠?"라고 물어보는 순간, 머릿속이 하얘졌습니다. 그게 자궁내막증과 제 인연의 시작이었고, 그 이후로 약 4년째 이 병과 함께 살아가고 있습니다.자궁내막증이란 무엇인가, 진단 전까지 몰랐던 것들자궁내막증(Endometriosis)이란, 자궁 안에만 있어야 할 자궁내막 조직이 어떤 이유로 자궁 바깥의 다른 부위에서 자라는 질환입니다. 여기서 자궁내막이란 자궁 안쪽 벽을 이루는 조직으로, 에스트로겐 호르몬의 영향을 받아 매달 두꺼워졌다가 허물어지는 것이 바로 생리입니다. 문제는 이 조직이 난소, 나팔관, 복막 등 엉뚱한 곳에서도 똑같이 반응한다는 것입니다.저는 처음에 ..

카테고리 없음 2026. 9. 12. 20:00
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