Peace's 건강 창고

솔직히 저도 자취 시절엔 밀키트나 배달 앱으로 때우면서 이게 건강한 식생활이라고 철석같이 믿었습니다. 그런데 결혼 후 매일 저녁을 직접 차려 먹기 시작하면서, 그 착각이 얼마나 컸는지 몸으로 느꼈습니다. 최근 미국 식이지침과 유럽심장학회까지 나서서 "진짜 음식을 먹어라"를 공식화한 지금, 집밥이 단순한 취향이 아닌 건강의 문제라는 게 점점 선명해지고 있습니다.초가공식품이 몸을 망가뜨리는 이유2025년 유럽심장학회가 발표한 임상 컨센서스 성명은 꽤 직접적이었습니다. 초가공식품(Ultra-Processed Food)을 꾸준히 섭취하면 심혈관 질환 발생 위험이 19% 이상 증가하고, 일부 연구에서는 사망률이 최대 65%까지 올라간다는 결과가 나왔습니다. 여기서 초가공식품이란 단순히 가공한 식품이 아니라, 식품..